Esto no es Nueva York, pero en Madrid también tenemos hamburguesas que te hacen perder el sentido. Y, probablemente, un poco más saludables y menos grasientas que las suyas, para que nos vamos a engañar.
El boom de las hamburgueserías llegó hace varias décadas a nuestro país, pero en los últimos años estos locales se han multiplicado a la velocidad de la luz. En la capital madrileña, prácticamente puedes encontrar un establecimiento con buenas hamburguesas en cualquier barrio.
Por ello, os dejamos una selección con los mejores sitios de la ciudad para disfrutar de esta maravillosa comida que, si no existiera, habría que inventarla. ¡Cualquier día es bueno para zamparse una hamburguesa!
9Gobu Burger
Un solo bocado a la burger de Gobu y ya entenderás el motivo por el cual está presente en esta lista.
¿Su secreto? Cocinan las hamburguesas al carbón, dándoles un toque especial que enamora. Además, el pan es de masa madre, cosa que también influye mucho.
Los ingredientes extra son de primera calidad, recién traídos del mercado, y cambiantes en función de la época del año. Es por ello, que su carta va variando con el paso de los meses. Si tienes buena puntería (o miras la carta previamente) te puedes topar hasta con su famosa hamburguesa con calçots y salsa romescu.
Se localiza en la calle General Pardiñas 8, en Goya.
