Este restaurante es agradable y acogedor, con una estética muy cuidada pero diferente y una buena ambientación musical, que ameniza las veladas de los comensales. Te sentirás como en casa.

Candela mantiene una filosofía culinaria de respeto al producto y la tradición. La heterogénea carta que ofrece es el mejor ejemplo de su esencia: productos gastronómicos españoles de calidad.

Si quieres experimentar los clásicos sabores tradicionales madrileños presentados a través de conceptos innovadores, Candela será tu nuevo restaurante favorito. Y el chef José María Ibáñez será el culpable.

La sección de arroces, que va desde los 17 a los 24€, hará que te olvides de la servilleta y acabes chupándote los dedos. ¿Podrás elegir entre el arroz meloso de rabo de toro y boletus, la fideua negra con chipironcitos y langostinos, el arroz caldoso de bogavante y el clásico arroz a banda?

Decantarte solo por uno parece imposible, así que repetirás seguro. Abren todos los días de 11:00 horas a 00:00 de la noche, excepto los domingos, que cierran sus puertas a las 17:00 horas.

¡Ya estás tardando en ir! Lo encontrarás en la calle de Uruguay 1, al lado de la estación de metro Colombia.