Si piensas en la gastronomía alemana, seguramente lo primero que se te venga a la cabeza son sus deliciosas salchichas y espectaculares cervezas.
Sin embargo, la cocina germana no se reduce únicamente a eso. Presenta una gran variedad de platos, enriquecidos por las particularidades de cada región y por la influencia de los países vecinos.
Distintos tipos de carne, patatas y coles forman también parte importante de las generosas raciones que se sirven en suelo alemán. Todas ellas regadas, además de por la típica cerveza, por su famosa sopa y sus buenos vinos.
Te presentamos un recorrido para disfrutar de la mejor cocina alemana. ¡La dieta puede esperar al año que viene!
5Fass
Fass Grill es como tener un pedacito de Alemania en Madrid. Lleva más de 40 años siendo un referente de cocina alemana en la ciudad de Madrid.
No puedes irte sin probar su codillo con receta secreta, servido con puré de patata y el mítico chucrut. Las patatas Rösti, el pan calentito brezel, el strudel de manzana o la tarta de selva negra son otros de los imprescindibles.
Pero lo que no te puedes perder es su especialidad: las salchichas. Si no te decides, apuesta por la salchicha agridulce. No te defraudará. Son elaboradas artesanalmente por sus maestros charcuteros.
Se localiza en Concha Espina, en la calle Rodríguez Marín 84. También cuenta con una tienda de especialidades alemanas en la misma dirección.
