Pulpo PasiĆ³n regresa a Madrid

La V ediciĆ³n de Pulpo PasiĆ³n se celebrarĆ” del 11 al 20 de diciembre

Regresa la afamadaĀ Ruta #PulpoPasiĆ³n Madrid,Ā en su quinta ediciĆ³n,Ā del 11 al 20 de diciembre en 35 restaurantesĀ de la Comunidad de Madrid, que rinden homenaje a este apetitoso cefalĆ³podo y a la gastronomĆ­a gallega.

Pulpo PasiĆ³n Madrid 2020, en esta ocasiĆ³n mĆ”s que nunca, busca activar y dinamizar la hostelerĆ­a madrileƱa, sector que desde el primer momento ha sufrido las consecuencias de la terrible crisis del COVID19, logrando en los Ćŗltimos meses volver a retomar la actividad. Por ello, los restaurantes participantes respetarĆ”n y cumplirĆ”n todas las medidas y recomendaciones marcadas por las autoridades, para garantizar la seguridad y buen desarrollo de este evento gastronĆ³mico.

El objetivo sigue siendo Promocionar Galicia, sinĆ³nimo de excelencia gastronĆ³mica, en concreto CarballiƱo, cuna del pulpo a Feira, y su ā€œFesta do Pulpoā€, y al sector de la hostelerĆ­a centrada en Galicia y el pulpo en Madrid, dando a conocer las mĆŗltiples posibilidades que ofrece este plato y asĆ­ fomentar e impulsar su consumo en la Comunidad de Madrid.

Durante 10 dĆ­as se podrĆ”n degustar menĆŗs, tapas y platos tanto tradicionales como innovadores, con el pulpo como protagonista, armonizados con PULPO, albariƱoĀ de la denominaciĆ³n de origen RĆ­as Baixas o Analivia verdejo DO. Rueda, ambos de Pagos del Rey.

Esta quinta ediciĆ³n de #PulpoPasiĆ³n, estĆ” organizada por Nacho Sandoval (www.nachosandoval.com) con el patrocinio de Pagos del Rey y la colaboraciĆ³n del Concello de CarballiƱo. Los 36 restaurantes participantes, con sus propuestas gastronĆ³micas, estĆ”n geolocalizados en google maps, creando un gastromapa interactivo en la web www.pulpopasion.com

Pulpo PasiĆ³n regresa a Madrid pulpo pasion 2020

Participar en esta ediciĆ³n, consumiendo una tapa o plato de Pulpo de los restaurantes inscritos tiene premio. Entre aquellas personas que compartan una foto de su tapa o plato con albariƱo Pulpo o Analivia Rueda, en la red social Facebook de Pulpo PasiĆ³n, se realizarĆ” un sorteo de packs compuestos por 10 botellas de vino Pulpo albariƱo DO Rias Baixas + 10 platos de madera Fiesta del Pulpo CarballiƱo y 5 botellas Analivia verdejo DO. Rueda + 5 platos de madera Fiesta del Pulpo CarballiƱo. Para ello deben indicar el nombre del establecimiento + #sorteopulpopasion al subir la foto a Facebook. El sorteo se celebrarĆ” el dĆ­a 23 de diciembre. Los ganadores se conocerĆ”n a travĆ©s de las RRSS y serĆ”n contactados personalmente.

Al igual que en ediciones anteriores, la organizaciĆ³n celebrarĆ” el Concurso ā€œLos Mejores Platos y Tapas de Pulpo de Madridā€ entre los restaurantes participantes de la Comunidad de Madrid. El concurso se divide en tres categorĆ­as: tradicional, innovaciĆ³n y mejor maridaje, y es que, entre los platos y las tapas a degustar, habrĆ” tanto creaciones al mĆ”s puro estilo tradicional, tipo a Feira o a la gallega, como platos y tapas mĆ”s creativas para sorprender al comensal. Un jurado de expertos en gastronomĆ­a serĆ”n los responsables de valorar las tapas y platos.

Nacho Sandoval Estrategias and Marketing SL es una agencia especializada en la consultorĆ­a, asesoramiento y organizaciĆ³n de eventos gastronĆ³micos creadora de las ya populares Ruta de la Fabada y la Ruta de la Paella que se han desarrollado en la capital en estos Ćŗltimos aƱos y que tienen una gran acogida entre los madrileƱos.