El restaurante francés Mirazur, que ya contaba con tres estrellas Michelín, fue nombrado el año pasado como ‘El mejor restaurante del mundo’, según los premios The World’s 50 Best Restaurants.
Seguro que después de leer esto te ha entrado antojo de comida francesa. Y sentimos decirte que en Madrid no hay ningún restaurante que esté al nivel de Mirazur, pero tenemos muchos otros que no están nada mal.
Hemos recopilado una serie de restaurantes franceses en los que podemos saciar nuestras ansias, sentirnos como en la capital francesa y disfrutar de una de las mejores cocinas del mundo.
Todos conocemos o hemos probado platos típicos de la gastronomía francesa: que si foie de pato, macarons, crepes, quiche Lorraine… y mucho más. Pero, ¿te atreves a ir más allá y experimentar nuevos sabores?
¡Allá vamos!
8Les Mauvais Garçons
Les Mauvais Garcons es un restaurante de fusión entre la cocina francesa y la española.
Lo más curioso es que su chef, Gael Bourg, nacido en Toulouse, es completamente autodidacta. Hace unos años decidió dejar su trabajo como ingeniero informático y abrir este restaurante.
La perdición de este lugar es la carne. Trabajan solo con productos de primera calidad, con una lista de proveedores tanto nacionales como franceses.
Es pecado que te vayas sin degustar su tataki de solomillo ibérico -traído directamente de Extremadura- con sumac, alga nori y salsa de dátiles al coñac; o sus maravillosas salchichas de Toulouse.
El precio medio por persona es de 25€.
Lo encontrarás en la calle de la Madera 36, en la zona de Tribunal.
