Llega la navidad y con ella el mismo dilema sobre quรฉ regalar. En un aรฑo tan raro como el 2020, en el que hemos pasado meses encerrados en casa, nos hemos dado cuenta que nuestra mejor compaรฑรญa fue la cultura. Por este motivo, quรฉ mejor idea que llenar los pies de nuestros รกrboles de navidad de libros, discos, entradas… con los que seguir disfrutando de Madrid.
Si te apasiona la historia de Madrid y disfrutar de un buen libro, aquรญ tienes una lista con varias opciones para regalar. O para que te regalen… El resto del aรฑo toca disfrutar paseando por sus calles hasta encontrar una bonita cafeterรญa donde recrearte con todas estas historias.
Leer sobre Madrid es tener la oportunidad de multiplicar la experiencia por cien, recorriendo los mismos escenarios que los protagonistas.
Ademรกs, os vamos a facilitar el trabajo. Junto a cada recomendaciรณn podrรฉis encontrar un enlace donde poder adquirir los libros en distintas librerรญas de la ciudad. Quรฉ mejor manera de apoyar al comercio local que comprando cultura.
6Cocina madrileรฑa. 50 recetas tradicionales. 50 curiosidades gastronรณmicas – Elena Segura
Muchos dudan de si existe la cocina madrileรฑa como tal, sin embargo, este libro recoge los platos que han hecho famosos a los fogones de Madrid. Desde el famoso cocido, hasta los tradicionales callos.
La cocina que se hace en Madrid ha sido siempre casera. Los platos madrileรฑos huelen como la cocina de tu abuela. Elena Segura ha querido recopilar en este libro todos aquellas recetas para, explicadas de forma sencilla y amena, puedas recrearlos en casa.
Otro capรญtulo estรก dedicado a los bares y a la particular cocina que allรญ se hace. Estos establecimiento son santo y seรฑa de la capital. Por este motivo, sus sencillos platos son una parte esencial de la gastronomรญa madrileรฑa. Las bravas, el bocadillo de calamares… todos estรกn presentes en las pรกginas de este libro.
Una de las cosas que mรกs llama la atenciรณn es las ilustraciones que acompaรฑan a las recetas. Estas han sido realizadas por el acuarelista Joaquรญn Gonzรกlez Dorao. Este, sin duda, es un recetario indispensable para los que adoran comerse un cocido en la Plaza Mayor, despuรฉs de haber pasado un domingo de tapas por La Latina.
Naos Libros | Calle de Quintana, 12, 28008 Madrid
