El pasado viernes (y hasta el próximo 28 de febrero) comenzó una nueva edición de las jornadas gastronómicas “Pozuelo de Cuchara”. Se trata de un evento local que cuenta con la participación de más de 30 restaurantes y que se celebra para poner en valor la gastronomía de invierno y los platos y guisos de cuchara, además de apoyar a la economía local.
Se trata de una de las “70 iniciativas” que el Ayuntamiento de Pozuelo ha prometido organizar durante este año con intención de apoyar al comercio y la hostelería del municipio, en unos tiempos duros para el sector.
Cualquier vecino o visitante que pueda desplazarse hasta el municipio podrá degustar, durante estos quince días, ya aplicable, varios menús compuestos por entrante, plato principal (de cuchara), bebida, postre y/o café, en tres modalidades: “Menú Gourmet” (15 euros) y “Menú Especial” (20 euros en adelante).
En este variado menú, podemos encontrar, no solo precios para todos los bolsillos, sino también platos que abarcan cocido, judías pintas, potaje de bacalao, judiones, lentejas, etcétera y que, en ocasiones, van variando por día de la semana. Por ejemplo, en el restaurante El Jardín de Molinero, por 11 euros se podrán probar alubias negras, gazpacho, lentejas o garbanzos, dependiendo del día de la semana. En La Cervecería de Pozuelo tenemos también opciones por 15 € como risotto con trufa o fabes con almejas. Otra opción durante estas jornadas la ofrece Lch Charcu, donde, por 12 euros, tenemos también arroz con bogavante o carrilleras de ternera.
Otros originales y tradicionales menús son los de Los Torreznos de Justo (garbanzos con carabineros o alubias rojas con codorniz) por 20 €, las verdinas con oreja y almejas de Pintxaki (mismo precio), el Marmitako de Atún y Pulpo o callos a la madrileña (12-15 €) del Restaurante Abrasador El Abuelito o las Antxoas del Norte a la Plancha y Tortilla de Bacalao, seguido por patatas guisadas con costillas y setas que, por 40 €, ofrece el restaurante La Txitxarrería.
Todos ellos, con sus precios, características y menús, pueden consultarse aquí.
La alcaldesa, Susana Pérez Quislant, ha agradecido a los hosteleros de la ciudad su buena disposición para participar en estas jornadas y ha animado a los pozueleros a degustar estos tradicionales platos y apoyar a la vez a estos establecimientos de Pozuelo. “Desde el Gobierno municipal, y más en estos momentos, no dejaremos de apoyarles e impulsar iniciativas que les ayuden a promocionar sus negocios”, ha expresado.
En esta edición participan los siguientes restaurantes: +Qtapas, Asador Molinero, Bar Las Cabilas, Bar Serrano, Doña Rosa, El Doble de Pozuelo, El Jardín, Horno Bola, La Americana, La Cervecería de Pozuelo, La Cita Dos Castillas Restaurante, La Cita Restaurante Plaza Luis García Berlanga, La Dorada, La Montanera, La Taberna de Elia y La Taberna de los Poetas, La Txitxarreria, LCH Charcu, Los Torreznos de Justo, Ostrea Gastro, Pintxaki, Restaurante Abrasador El Abuelito, Restaurante Casa Luis, Restaurante Dosca, Restaurante Miguel Ángel, Resturante Poco a Poco y Taberna Entretres.
