La gastronomía rusa es una de las más desconocidas. Sin ir más lejos, estamos acostumbrados a oír hablar de nuevos restaurantes japoneses, italianos, chinos, la nueva hamburguesería americana… y así con un sinfín de nacionalidades.
Sin embargo, ¿alguna vez te has parado a pensar si existen y qué tipo de cocina preparan los restaurantes rusos? En la capital madrileña puedes salir de dudas, ya que tenemos establecimientos típicamente rusos capaces de trasladarte al mismísimo Kremlin.
Prepárate para devorar todo tipo de cremas, caldos, filetes rusos, ternera strogonoff y crepes de pescado que esconden años de historia y recetas guardadas desde hace siglo. Lo de la cerveza Baltika y el vodka creemos que ni hace falta recordarlo.
¡Qué aproveche!
4Stroganoff Bar con Cava
Strogonoff Bar con Cava es una romántica bodega familiar que destaca por su trato amable, cercano y personalizado.
Tienen el formato de servicio abierto. Te sentirás como en casa, ya que la cocina está a disposición del cliente, permitiendo que cualquiera se acerque al cocinero y le haga una petición especial.
Cava Blancher es el especial orgullo de su bar, pero también podrás disfrutar de los mejores vinos espumosos españoles y de vodka ruso. Además, todos los platos de su cocina están escogidos para poder saborearlos en toda su esencia.
Se encuentra en la calle de Augusto Figueroa 20, en el barrio de Chueca.
