La fiebre de los tequeños -en plural, porque nunca veremos uno solo- está más alta que nunca, y ya se puede considerar como uno de los grandes placeres gastronómicos que ha traído Venezuela a este lado del charco.
Esta deliciosa barrita de queso fundido ha llegado a diferentes restaurantes de la capital madrileña para quedarse. Hoy en día, lo encontramos en muchísimos sitios, haciéndose un hueco indiscutible en las cartas y convirtiéndose en una opción más dentro de nuestra selección de aperitivos.
A pesar de que la receta es aparentemente sencilla, tiene su dificultad. Si no lo crees, pregunta a los autores de semejante manjar: la palma se la lleva Venezuela, pero Colombia y Perú también se suben al carro de su autoría.
Se habla del posible origen en Los Teques, capital de Miranda y Guaicaipuro, en Venezuela. Pero quizás tan solo es una coincidencia de nombre para este aperitivo, que algunos dicen que concibieron unas hermanas en el siglo XIX, y otros afirman que fue en una fiesta en el siglo XX.
¡Y no, no son iguales que los famosos fingers de mozzarella!
5Grama Lounge
El antiguo Grama Bar regresa renovado, y lo hace hasta con nueva ubicación y nuevo nombre: Grama Lounge.
Encontrarás una terraza interna de techo abierto, arena de playa, buena música, buen ambiente y una propuesta de carta diferente y atrevida.
En ella, se elogia a los sabores más destacables de la gastronomía mediterránea, conservando sus toques caribeños y manteniéndose fiel a su carta de coctelería de autor. ¡Y están especializados en platos venezolanos!
Grandes, crujientes por fuera y blanditos por dentro, ideales para compartir… ¿sabes de qué hablamos, verdad? Este gran trozo de Venezuela se desmarca del todo si lo acompañas con cerveza Polar o con papelón.
Se sitúa en la calle de la Cruz 19, al lado de la céntrica plaza de Callao. Y, si te apetece pedirlos a domicilio, solo tendrás que hacer click a través de Just Eat.
