¿Quieres invitar a comer a tu padre y no sabes dónde ir?
Olvídate de ir a los restaurantes de siempre, esos a los que acudís con tanta frecuencia que todo el personal os saluda con vuestro nombre al entrar. Aunque a veces es mejor apostar sobre seguro, en este caso te garantizamos que no meterás la pata.
Desde preciosos restaurantes italianos hasta la más exótica comida india, pasando por la delicada gastronomía francesa o la cocina tradicional vasca. Y lo mejor, es que además de comer bien… ¡todos son absolutamente espectaculares!
¡Prepárate para disfrutar con todos los sentidos del 19 de marzo!
4Flavia
Flavia es el restaurante italiano al que van los italianos. Y con eso ya te lo decimos todo. Encontrarás una carta amplia y variada, la cual incluye nada más y nada menos que… ¡25 pizzas diferentes!
Las pizzas se elaboran al estilo napolitano: en horno de leña y por el arte de los ‘pizzaioli’. Esta es una técnica culinaria que consiste en elaborar la masa de la pizza en cuatro fases y hornearla en el fuego de leña dándole vueltas.
Son especialistas en preparar la pasta fresca al dente. Una de las más demandadas es la troffie di reco al pesto, elaborada con parmesano, piñones y albahaca. Entre los entrantes destacan la burrata, la parmigia di melanzane, el carpaccio y la bresaola.
Las carnes también llaman mucho la atención. No te vayas sin probar los escalopines alla milanese o la pallarde alla torinese. Y si te quedas con ganas de más, ¡pásate por su zona de cócteles!
Este local está en la calle Gil de Santivañes 2, muy próximo a la Puerta de Alcalá.
