Atrรกs quedan los tiempos en los que solo hallรกbamos platos vietnamitas en restaurantes asiรกticos o chinos. En los que se ofrecรญan los clรกsicos rollitos o alguna sopa, que en realidad poco tienen que ver con los platos originales.
Actualmente, la ciudad de Madrid ha sido presa de los encantos vietnamitas, consiguiendo que en los รบltimos aรฑos se hayan abierto muchos locales que ofrecen este tipo de comida.
La frescura e intensidad de sus sabores no solo cautivan a los propios vietnamitas, sino que las personas que prueban su cocina repiten y tratan de indagar mรกs sobre sus secretos.
En esta lista te recomendamos los mejores restaurantes vietnamitas de Madrid, cada uno con sus platos estrella y sus caracterรญsticas particulares, pero todos ellos pioneros en expandir la cultura vietnamita a la capital madrileรฑa.
ยฟA quรฉ esperas para descubrir el maravilloso mundo de la gastronomรญa vietnamita?
2Vietnam Express
Vietnam Express es un restaurante que nace con la convicciรณn de que ofrecer comida callejera a la comunidad espaรฑola era una buena idea. Y lo fue, ya que tras abrir un local en el mercado de comida asiรกtica de Tirso de Molina, inauguraron otra sede en el barrio de Chamberรญ.
Si en su primer local, Yatai Market, primaba la rapidez tรญpica de un mercado de comida; en su segundo establecimiento puedes disfrutar de una buena cena vietnamita de manera mรกs sosegada. Incluyendo ademรกs la posibilidad de pedir la comida a tu domicilio, ya que hace poco estrenaron una app propia.
Sobre su comida, sรณlo hace falta fijarse en su eslogan โEl mejor rollitoโ, para no tener dudas de quรฉ pedir en este restaurante. Podemos afirmar que sus nems son de los mejores que hemos probado en Espaรฑa, teniendo distintas variantes e incluso usando ingredientes no tan habituales.
En su carta tambiรฉn destaca el bao Bรนn Chร , un delicioso pan bao relleno con cerdo, un rico curry vietnamita; y un clรกsico de la cocina del sur: cฦกm tแบฅm. Ademรกs, en este restaurante podemos encontrar un plato algo menos habitual, el bร nh Beo, un tรญpico pastel blando de arroz hecho al vapor.
En su sede en Chamberรญ disponen de un menรบ de dรญa (11,90โฌ) y uno de noche (20โฌ). El precio medio es de 15-20โฌ por persona.
Se ubica en la calle de Bretรณn de los Herreros 45, entre Alonso Cano y Gregorio Maraรฑรณn. El otro local, Yatai Market, se encuentra en la calle Doctor Cortezo 10.
