Feria SAM 2021: gastronomía inspirada en arte en el Barrio de Salamanca

El Salón de Arte Contemporáneo, más conocido como SAM, celebra su tercera edición homenajeando a los grandes maestros del arte contemporáneo del siglo XX.

Los restaurantes del Distrito 41 han confeccionado un programa gastronómico especial para que las personas que se acerquen a la feria disfruten de unos platos diferentes y creativos.

La fuente de inspiración de sus creaciones son Antoni Tàpies, Pablo Picasso, Luis Feito, Joan Miró, Salvador Dalí, Antonio Saura y muchísimos más, todos ellos con obras expuestas en la feria.

En esta iniciativa participan restaurantes como Amazónico, El Perro y la Galleta, La Bien Aparecida, Sottosopra o Huerta de Carabaña, entre muchos otros. Sigue leyendo y descubre la lista completa, además de sus suculentos platos.

En definitiva, SAM es la cita perfecta si buscas maridaje de arte y gastronomía. Y puedes disfrutarlo hasta el próximo domingo 18 de abril

¡Qué aproveche!

5
La Bien Aparecida / La Máquina

Feria SAM 2021: gastronomía inspirada en arte en el Barrio de Salamanca

La Bien Aparecida, patrona de Santander y de Cantabria, es el nombre del restaurante de uno de los cocineros más famosos: el santanderino Paco Quirós.

  • Plato: Cachón de bahía estofado con vinagre de chipirones y huevo de pollita.

Se encuentra en la calle de Jorge Juan 8, en Serrano.

La Máquina se inaugura a finales de 2015 en un palacete de cuatro plantas con una barra elíptica, manteniendo la tradición del grupo y con platos exclusivos que solo pueden encontrase aquí.

  • Plato: Pulpo con cachelos.

Se localiza en la calle de Jorge Juan 12, al lado de Serrano.