Los bocadillos de Madrid son famosos por resucitar hasta un muerto, por eso hoy, queremos hacer un recorrido por las mejores bocaterías de la ciudad.
Y, sí, antes de que nos lo eches en cara, sabemos que el favorito incondicional es el bocadillo de calamares. Sin embargo, hemos ido un paso más allá y hemos descubierto otros clásicos que debes incluir en tu vida.
¿Preparado para conocerlos?
2El Porrón Canalla
El Porrón Canalla es otra bocatería de la ciudad que no dejará de sorprenderte nunca con sus exquisitas propuestas, y es que tal como ellos explican, ‘reivindican los bocatas de madre’.
Y eso básicamente, lo que viene a explicarnos es que ponen el corazón en cada una de sus creaciones, hecho que comprobarás en cada bocado.
Se encuentran en la calle Ballesta, 2, y aunque su local no sea muy grande, te aseguramos que es uno de los versátiles y variados de la ciudad.
En sus recetas, únicamente incluyen embutidos de Arturo Sánchez y conservas de la marca Frinsa, por lo que la calidad y el éxito son dos condiciones que cumplen con creces.
Su menú, incluye todo tipo de recetas como, por ejemplo, bocadillos de calamares, de panceta con pimientos o de chorizo, aunque nuestro favorito sin dudas es el de lomo adobado con pimientos verdes y queso suave.
¡Una delicatessen no apta para todos los paladares!
