La Cámara de Comercio e Industria Italiana para España pone en marcha, junto a True Italian Taste, un proyecto que pretende impulsar los productos con certificación de origen italiano.
Se trata de cuatro Semanas Gastronómicas Regionales que acercarán y darán a conocer la auténtica cocina regional italiana.
Lo harán a través de cuatro restaurantes de la capital, cada uno de ellos representante de una zona diferente del país, donde plasmarán su esencia en los sabrosos menús especiales:
- Lazio. Del 22 al 28 de marzo en Sottosopra.
- Puglia. Del 5 al 11 de abril en Bello e Bbuono.
- Campania. Del 26 de abril al 2 de mayo en Grosso Napoletano.
- Sicilia. Del 3 al 9 de mayo en el restaurante Pante.
Sigue leyendo para conocer todos los detalles del restaurante Pante, el encargado de continuar con la tercera semana del evento… ¡nada más y nada menos que en la región de Sicilia!
Y, lo más importante, también te desvelamos el delicioso menú que van a ofrecer durante estos días.
6Riégalo con vino
- Vino Donnafugata Zibibbo Lighea.
Los vinos de Donnafugata hablan de Sicilia y de su apasionante y amplio universo de sensaciones.
Hablan de la diversidad de suelos existentes en la isla, las distintas orientaciones y altitudes en que se encuentran los viñedos, las peculiaridades de su clima, las distintas variedades uvas, autóctonas y foráneas…
Un terruño único y de gran riqueza que encontramos reflejado en los vinos de esta bodega, todos ellos expresión auténtica de esta tierra tan especial.
Donnafugata fue fundada en Sicilia en el año 1983 por la familia Rallo. Hoy, la empresa posee tres bodegas en tres terruños diferenciados: Marsala, Contessa Entellina y Pantelleria, ocupando en total más de 300 hectáreas de viñedo.
