No es de extrañar que este manjar de los dioses, la hamburguesa, cuente con un día propio en el calendario. Apunta bien, porque el 28 de mayo es el Día Internacional de la Hamburguesa.
Esto no es Nueva York, pero en Madrid también tenemos hamburguesas que te hacen perder el sentido. Y, probablemente, un poco más saludables y menos grasientas que las suyas, para que nos vamos a engañar.
El boom de las hamburgueserías llegó hace varias décadas a nuestro país, pero en los últimos años estos locales se han multiplicado a la velocidad de la luz. En la capital madrileña, prácticamente puedes encontrar un establecimiento con buenas hamburguesas en cualquier barrio.
Por ello, os dejamos una selección con los mejores sitios de la ciudad para disfrutar de esta maravillosa comida que, si no existiera, habría que inventarla. ¡Cualquier día es bueno para zamparse una hamburguesa, pero mañana más!
6Alfredo’s Barbacoa
Son consideradas las mejores de Madrid. Sin discusión para muchísima gente.
En Alfredo’s Barbacoa encontrarás hamburguesas de 160 y 250 gramos, pudiendo hacer dobles ambas opciones. Imagínate el festín.
Están hechas a la parrilla y al estilo americano: poco pan y mucha carne. Se pueden acompañar de patatas fritas, patata asada o la dulce batata. ¿Y lo mejor de todo? Cuestan unos 10€.
La estrella de la receta de Alfredo Grados es la carne fresca, picada en el día. Y no debe ser una mala receta, pues abrió el primer local en 1981 nada más volver fascinado de Estados Unidos, y sigue al pie del cañón.
Actualmente tienen 3 locales: en la calle de Lagasca 5, calle de Juan Hurtado de Mendoza 11 y calle del Conde de Aranda 4, donde tienen también opciones veganas y celiacas.
