Cada año la ciudad de Madrid se afana en celebrar el Día Internacional de la Tapa y, en esta ocasión, le ha tocado el turno al barrio de Lavapiés.
La celebración tendrá lugar dentro de muy pocos días, el 17 de junio, pero ya han empezado los preparativos y demás ensayos para hacer que este día brille por todo lo alto.
Entre las distintas sorpresas ofrecidas por la comunidad para esta ocasión contaremos con un impresionante showcooking que llega de la mano del gran chef Juan Pozuelo.
Durante este día y hasta el domingo 20 de junio algunos bares de la zona también incluirán en su menú diferentes recetas, pero habrá uno que destacará como el plato estrella, las croquetas.
Serán servidas por un más de 10 restaurantes y tendrán un coste de tan solo un euro.
3La Lata de Cascorro
La Lata de Cascorro será otro restaurante que te dejará con la boca abierta en materias de croquetas. ¡Aunque cuidado, porque te advertimos que no son nada tradicionales!
¿Has probado alguna vez una croqueta con jalapeños picantes? Si todavía no, estás justo a tiempo, porque esta será una de las propuestas más sonadas de la celebración.
La tapa, además de incluir este ingrediente poco habitual en nuestra cultura, también contará con abundante queso de cabra, factor que sin duda dotará a esta tapa de cremosidad y suaves toques castizos.
Podrás encontrarlos en la calle Embajadores, 1.
