Algunos destacan por su impresionante decoración, otros lo hacen por su divertido ambiente o por suculentos platos que arrasan. Lo que está claro es que estos restaurantes no pasan de puntillas por la ciudad de Madrid.
Hablamos de locales increíbles y valientes, de apertura -bastante- reciente, que retan a las circunstancias adversas que estamos viviendo. Gastronomías diferentes que te trasladan a países exóticos o se refugian en Italia, pero siempre con un toque diferente.
Te contamos cuáles son los restaurantes de moda en la capital madrileña. Eso sí, estás sobre aviso: te gustarán tanto que querrás visitarlos todos a la vez.
2Cebo
CEBO es una exclusiva propuesta culinaria con el concepto de cocina contemporánea, progresiva y libre que apuesta por el producto de origen que va renovándose en carta según temporada.
Ha sido galardonado con una Estrella Michelin y dos Soles Repsol, además de los Premios Metrópoli en las categorías de Cocinero en Progresión 2018 y Restaurante del Año 2019, entre otros reconocimientos.
Una cocina de evolución con un gran respeto por el producto. En CEBO los clientes se encontrarán platos que tocan la memoria gustativa en los sabores, en la técnica y en el servicio.
Restaurante moderno y refinado, con platos de cocina mediterránea creativos y presentados de forma exquisita, y vinos españoles. Se centra en los productos de origen y la innovación continua a través de su menú de temporada.
Se localiza en la Carrera de San Jerónimo 34, al lado del metro de Sevilla.
