Seguro que has estado infinidad de veces en el céntrico, antiguo y castizo Barrio de las Letras, ¿verdad?
Y también es bastante probable que siempre te pase lo mismo: indecisión absoluta a la hora de elegir local. Otra posibilidad es que siempre frecuentes los mismos establecimientos, es decir, lo que llamamos ir a tiro fijo.
En cualquier caso, no te preocupes, todos sabemos que la variedad gastronómica de Madrid es abrumadora. Por ello, hoy te dejamos una lista con los mejores restaurantes para comer, tapear o simplemente tomar algo en el Barrio de las Letras.
2Yugo the Bunker
Yugo The Búnker es uno de esos restaurantes incluidos en Michelin Specials. Se encuentra dentro de la guía porque cuenta con una estrella Michelin, obtenida gracias a su delicada cocina.
La alta gastronomía japonesa se localiza en este exclusivo local del barrio de las Letras. Bajo la dirección del chef Julián Mármol, se recrea el espíritu de las tradicionales izakayas, un espacio único en el que podrás saborear sus dos menús degustación.
Entre los ingredientes que forman su carta no faltan los pescados salvajes y los productos con denominación de origen. El resultado son sashimis, nigiris y gyozas, entre otras delicatessen niponas, con sabores que hacen vibrar los cinco sentidos.
¿La tempura a la lubina? Lo mejor de su carta sin duda alguna.
No te lo pienses más y acude a la calle de San Blas, 4. El precio medio por persona ronda los 125€. Acepta el pago mediante Yums, los puntos de pago que se obtienen al reservar con la aplicación de El Tenedor.
