Dicen las malas lenguas que no hay ningún lugar como el Levante para tomar su especialidad: la paella. Pero igual que no todas las pizzas están en Italia, la paella de calidad no solo se encuentra en Valencia.
Esa teoría podría sostenerse, únicamente, por un pequeño aliciente: tomarla con vistas al mar, algo que no tenemos en la capital. Porque en cuanto a calidad se refiere, Madrid tiene cantidad de arrocerías que nada tienen que envidiarle a las de la Comunidad Valenciana.
Y si tienes antojo de paella… ¿qué mejor momento para calmar tus ansias que hoy? El 20 de septiembre está marcado en el calendario con un evento importante, nada más y nada menos que la celebración del Día Mundial de la Paella.
Anímate a seguir esta ruta por restaurantes madrileños, ¡solo te faltará la playa!
2Casa Valencia
Su nombre lo dice todo. Este restaurante, fundado en 1975, prima por encima de todo la calidad de sus platos y los productos de la Comunidad Valenciana.
Se ha convertido en uno de los principales restaurantes donde comer paella de Madrid. Desde su inauguración, que corrió a cargo de los Reyes de España, innumerables celebridades se han citado en sus lujosas instalaciones para realizar comidas o cenas.
Desde entonces, no ha perdido ni la esencia ni la tradición de sus cocinas, en las que las materias primas naturales son una de las claves para la calidad de su servicio.
La Casa de Valencia abre de lunes a sábado entre las 13:00 y las 16:00 horas, y por la tarde de 20:30 a 23:00 horas. Se ubica en el Paseo del Pintor Rosales 58, al lado de Argüelles y el Parque del Oeste.
