Dicen las malas lenguas que no hay ningún lugar como el Levante para tomar su especialidad: la paella. Pero igual que no todas las pizzas están en Italia, la paella de calidad no solo se encuentra en Valencia.
Esa teoría podría sostenerse, únicamente, por un pequeño aliciente: tomarla con vistas al mar, algo que no tenemos en la capital. Porque en cuanto a calidad se refiere, Madrid tiene cantidad de arrocerías que nada tienen que envidiarle a las de la Comunidad Valenciana.
Y si tienes antojo de paella… ¿qué mejor momento para calmar tus ansias que hoy? El 20 de septiembre está marcado en el calendario con un evento importante, nada más y nada menos que la celebración del Día Mundial de la Paella.
Anímate a seguir esta ruta por restaurantes madrileños, ¡solo te faltará la playa!
3La Barraca
La Barraca sirve auténtica paella valenciana, la cual puedes acompañar con una buena jarra de su sangría, y entra sin que te des ni cuenta. El precio es de 25€ por persona aproximadamente.
Este enorme restaurante tradicional abrió sus puertas en 1935, de la mano de la familia Solís. Desde entonces, ha hecho méritos de sobra para ser uno de los mejores de la capital. Su estrella es el arroz bomba con Denominación de Origen Valencia.
El local está dividido en varios comedores, como La Primitiva Barraca, que conserva la decoración original del establecimiento; la Sala del Espejo, con mesas pequeñas que le dan un aspecto coqueto y acogedor; El Tranvía, con la típica decoración valenciana; el reservado denominado El Rincón de la Reina; El Patio, para unas 8 personas; y el comedor privado La Cueva, con capacidad para 40 personas y perfecto para celebrar algún evento.
La Barraca abre todos los días desde las 13:30 hasta 16:15 horas, y por la tarde de 19:30 a 23:30 horas. Lo encontrarás en la calle de la Reina 29, muy próximo a Gran Vía.
