Ayer mismo te hablábamos de nuevos restaurantes que están surgiendo en Madrid, por eso hoy, queremos rendir honor a los que ya han creado tendencia y siguen en la cúspide.
Y es que si hay algo que no es fácil en nuestra capital es mantenerse en el puesto número uno por mucho tiempo, aún así, estos cuatro locales han sabido hacerlo pese a la competencia que les rodea.
Lo más destacable de todo es que pese a estar de lo más solicitados, siguen manteniendo su sencillez, aire original y, sobre todo, trato cercano con sus clientes.
3Barracuda MX
Entre los mejores restaurantes de la ciudad no solo destacan los asadores, ¡claro que no!, sino también otros considerados más arriesgados, como los ofrecidos en Barracuda MX.
Se trata de un local de nueva creación que, pese a su corta trayectoria en nuestra ciudad, ha sabido cautivar al público gracias a sus toques mexicanos, los cuales, han sido ideados por el experto chef estrella Michelín, Roberto Ruíz.
Su idea es sencilla pero eficaz: amplio espacio para comer y deliciosas pero sencillas recetas que te trasportarán hasta lo más profundo de América.
Pero este trabajo no lo consigue por si solo, sino que cuenta con la colaboración de otras grandes de los fogones y el vino, como lo son Tatiana Allard e Inés Cabanas Casas.
Te recomendamos no perderte por nada del mundo sus ostras con salsa de chile, sus tacos al pastor y su ceviche verde de langostino.
Podrás encontrar este local en la calle de Valenzuela, 7.
