Chueca está a la moda, y esto no es algo nuevo. El barrio es conocido por ser el santuario del tapeo y sus excelentes restaurantes.
Por si no lo sabías, el barrio de Chueca no solo destaca por ser un espacio multicolor y muy abierto de mente, sino que también lo hace por su buena gastronomía. Ya sea para tomar una caña con los amigos, ir de tapeo o un plan más especial, este es tu lugar por excelencia.
Te aseguramos que causarás muy buena impresión si eliges alguno de estos restaurantes para el tentempié de la tarde o una cena más coqueta.
De paso, no te pierdas el freetour con el que puedes redescubrir la historia y detalles más ocultos de por qué Chueca se ha convertido en el embajador de la bandera multicolor.
Taberna La Carmencita
Seguro conoces la Taberna La Carmencita, o al menos, has escuchado hablar de ella, porque este pequeño local es el referente de moda del barrio y hasta de la capital.
Todos los vecinos de Chueca han comido por lo menos una vez en la vida en este espacio de azulejos coloridos y tapas para deliciosas.
Y no se trata de un local nuevo, ¡nada que ver! Es uno de los restaurantes más antiguos de la ciudad, donde ya en su momento se dieron cita grandes de la literatura como Lorca, Neruda o Alberti.
Por encima de todo defiende su cocina de aire castizo, donde encontrarás desayuno, tapas, almuerzo y cena. ¡No puedes irte sin probar su famosa ensaladilla o croquetas de jamón!
Trattoria Pulcinella
¿A quién no se le hace la boca agua con tan solo pensar en una buena pizza? Pues esa es la propuesta culinaria de Trattoria Pulcinella.
En este local encontrarás las mejores pizzas del barrio de Chueca y hasta alrededores.
Su secreto es que, a diferencia de los modernos restaurantes, en este local se siguen utilizando hornos de leña. Y esto no es todo, pásate por su perfil de Instagram y comprenderás el por qué de su éxito. ¡Auténtica comida italiana!
Pasta al pesto, berenjenas al horno, mejillones en salsa y solomillo con salsa de boletus, ¿Continuamos? Sí, porque se nos olvidaba lo mejor, su increíbles cannolis rellenos de ricotta.
Entre Santos
Entre Santos es el típico bar al que te apetece ir sí o sí después del trabajo en el fin de semana. Más que por su comida, que está increíble, el famoso restaurante es conocido por sus cócteles.
No encontrarás nada más original, ni más divertido en varios kilómetros a la redonda.
Cuentan con una carta de casi 20 combinados que sirven en sus vasos al más puro estilo de La Polinesia.
Además, en su menú culinario encontrarás auténticos manjares como dados de rape empanados, ceviche de salmón con mango y aguacate y gambones son salsa Kimchi. ¡Todo de lo más exótico!
El social
El social es un local con mucha cultura y eso no se puede negar.¡Además es el restaurante más verde de esta lista!
Nace de la unión de cuatro socios, un argentino, un uruguayo, un italiano y una americana. Todos ellos con debilidad por la buena comida, pero la mejor compañía.
En este espacio encontrarás recetas deliciosas y, lo que es incluso mejor, una cocina sostenible.
Intentan reducir si impacto medioambiental a través del uso de pajitas de cristal, vino orgánico, agua filtrada, botellas de vidrio, capsulas de café compostables y proveedores locales.
Algunos de sus platos estrella son el guacamole de Molcajete con hierbas, su aji de gallina y su helado casero del día.
Se encuentra en la calle de Hernán Cortés, 19.
Casa Lolea
Anteriormente, te hemos hablado de Casa Lolea, por ser un indispensable en la búsqueda de un buen risotto, pero es que ahora queremos presentarte este restaurante por su estilo trendy.
Es uno de los sitios más vanguardistas y atemporales de toda Chueca, con el que siempre acertarás.
Casa Lolea se define a sí misma como una taberna moderna de aire español, y al probar sus platos no tendrás dudas de esto.
Además de por su riquísimo arroz, este sitio destaca por sus espectaculares desayunos y sus románticos vermuts para dos. Tampoco te puedes perder su jamón de bellota y su guacamole con champiñones y pico de gallo.
