La cocina italiana seguramente sea la más representada de las gastronomías internacionales en el mundo entero. Y Madrid no es una excepción. ¿Conoces un barrio sin su pizzería, trattoria o restaurante italiano? La respuesta es un rotundo no.
Para celebrarlo y, ya de paso, destacar algunas de las direcciones más auténticas, ha nacido una reunión de altura con ADN 100% transalpino: Sabor a Italia. Se trata de un proyecto lanzado conjuntamente por la Cámara de Comercio e Industria Italiana para España y el Ayuntamiento de Madrid.
La campaña concentra bajo el mismo paraguas más de una veintena de restaurantes y establecimientos que mantienen el carácter y los sabores tradicionales del país.
En la lista encontrarás direcciones tan prestigiosas como El Bacaro de Fabio Gasparini, A vÁnvera, Pante o La Tavernetta del Pirata, hasta pizzerías tan aplaudidas y conocidas como Fratelli Figurato, Grosso Napoletano, Sottosopra o Vesuvio, pasando rincones tan recomendables como Il Pastaio o Nonsolocaffè.
¿Eres de pasta o de pizza? Da igual, aquí hay variedad para todos los gustos, incluyendo especialidades marinas y carnívoras de lo más suculentas. Puedes consultar la sección completa en esta web.
3Grosso Napoletano
Anímate a probar el secreto mejor guardado de Nápoles: la verdadera pizza napolitana. Habrás comido una cantidad ingente de pizzas en tu vida, pero te aseguramos que ninguna es como la de Grosso Napoletano.
Y no lo decimos nosotros, sino los múltiples rankings que la coronan como la mejor cadena de pizzerías artesanales en España, además de estar entre las 10 mejores de Europa.
Tienen multitud de locales en la capital: calle de Gaztambide 36, Chamberí; en la calle de Hermosilla 85, Goya; calle de Santa Engracia 48, Almagro; en la calle del Pez 11, Universidad; Paseo de la Habana 27, Hispanoamérica; en la calle de Ventura Rodríguez 5, Argüelles; calle de Valencia 9, Lavapiés.
Y eso no es todo, porque también piensan en todas aquellas personas celíacas. Por ello, cuentan con un establecimiento ‘gluten free’ en la calle de Fernando VI nº23, Justicia.
Además, acaban de anunciar nuevas incorporaciones… ¡la pizza napolitana llega a Majadahonda y Vallecas! Los encontrarás en la Avenida de la Albufera 33, Vallecas; y en la calle Moreras 42, Majadahonda.
