Seguimos en plena pandemia del COVID-19, pero este año 2021 no iba a traer solo noticias malas. La ciudad de Madrid ha recibido, celebrado y presentado incontables novedades en todos los sectores, públicos y privados.
Hemos visto abierta la estación de Gran Vía -con templete incluido- después de casi tres interminables años. Hemos paseado por la nueva Plaza de España y la calle Bailén. Y también hemos presenciado multitud de aperturas interesantes y enriquecedoras para la capital.
Aquí os dejamos un listado de tiendas, restaurantes, bares, galerías de arte, hoteles… que, si aún no conoces, tienes que hacerlo obligatoriamente. ¡Un repaso de los nuevos hitos del año!
7Taberna Verdejo
Marian Reguera es la definición perfecta de ‘cada cosa en su punto, en su lugar y en su medida’. Y se puede ver reflejado en su gran apuesta: la Taberna Verdejo.
A sus espaldas una larga trayectoria, de casi treinta años, en la que ha trabajado como jefa de sala y sumiller en Arce, la Terraza del Casino o el Hotel Palace. Sin embargo, los últimos cinco años reconoce que han sido los mejores, ya con su propio comedor.
La Taberna Verdejo es el lugar perfecto para todas aquellas personas a las que les gusta comer y beber bien. Fuera de todo tipo de modas, aquí encontrarás sabores puros, excelente materia y la justa elaboración para hacerla brillar.
Ejemplo incontestable de cocina de mercado, no te vayas sin probar alguna de las especialidades de la casa: el escabeche, el vino de Jerez y todos los fuera de carta recomendados por ellos mismos.
Lo encontrarás en la calle de Espartinas 6, en la céntrica zona de Goya.
