A finales de los años sesenta, las primeras grandes marisquerías de Madrid empezaron a cobrar protagonismo. Su popularidad subió como la espuma, hasta convertirse a día de hoy en verdaderos templos del mar.
Se dice que en Madrid se vende, se compra, se cocina y se sirve el mejor pescado y marisco de España. Quizá esto sea un tanto descabellado.
Pero lo que no es ninguna exageración es que la capital madrileña puede presumir de tener unos restaurantes o marisquerías de primera calidad, los cuales tratan los productos marinos con el cariño que precisan.
Además, Mercamadrid es el mayor puerto de España y la segunda lonja más grande del mundo. A falta de playa, buena es esta acreditación para salir a comer marisco por Madrid con total seguridad en sus productos. Ya sabes el dicho: si Mahoma no va a la montaña….
Y es que, en la capital, el marisco de las costas atlánticas se trae directamente de la lonja al plato. Prepárate para tomar una buena mariscada. ¿Quién dijo que Madrid no tiene mar?
2Norte Sur
Desde el año 1954, el restaurante Norte Sur es una referencia para todos aquellos que andan buscando marisquerías con una excelente calidad-precio.
Aquí encontrarás mariscos al peso o servidos en raciones, procedentes de todos los puntos de la península: desde camarón de O’Grove o percebes de Cedeira, pasando por nécoras y bogavantes gallegos, hasta cigalas y carabineros gigantes de Huelva y gambas rojas de Denia.
Tiene cuatro locales en Madrid: en la calle del General Pardiñas 71, en Diego de León; en la calle del Doctor Castelo 21, en Retiro; en la calle de Bravo Murillo 97, en Cuatro Caminos; y en la calle de Costa Rica 16, en Colombia.
La barra de su local original, el del barrio de Chamberí, la encontrarás siempre a reventar. Y, como dato, el establecimiento de Retiro solo está disponible para recogida de comida, así que no acudas con la intención de comer allí ni de pedir marisco a domicilio.
