Los churros con chocolate son el desayuno castizo por excelencia. O la merienda, especialmente en las frías tardes de invierno por Madrid, como diría La Oreja de Van Gogh.
Eso sí, no están buenos en cualquier lugar. A veces buscas churros y los encuentras en versión porra, lo cual es un buen chasco. Eso por no hablar de la desilusión que produce toparte con alguno aceitoso, o que parezca puro chicle.
Por ello, es importante distinguir los bares, chocolaterías y churrerías que los elaboran artesanalmente. Aquí te dejamos una selección de las churrerías artesanas más deliciosas de toda la capital.
Y ya sabes, no hace falta que vuelvas de fiesta medio zombie -aunque con Ómicron la cosa está un tanto complicada- y como si no hubieses comido en años para que unos churros con chocolate te sepan a gloria.
4Churrería La Andaluza
La Churrería La Andaluza, que provee a otros establecimientos de referencia como el Mercado de San Miguel, es un local muy pequeño que solo abre en horario de mañana.
No tiene mesas ni sillas, pero su barra está siempre arremolinada de gente que desea catar sus creaciones. ¿El motivo? Churros deliciosos, porras esponjosas y unos buñuelos que quitan el hipo.
Tres churros y un vaso de chocolate te costarán el increíble precio de 2’50€. Visítalo de lunes a jueves hasta las 12:30 del mediodía, y de viernes a domingo hasta las 13:30 horas.
Se encuentra en la calle de Hernani 10, entre Cuatro Caminos y Alvarado ¿Te vas a resistir?
