Los churros con chocolate son el desayuno castizo por excelencia. O la merienda, especialmente en las frías tardes de invierno por Madrid, como diría La Oreja de Van Gogh.
Eso sí, no están buenos en cualquier lugar. A veces buscas churros y los encuentras en versión porra, lo cual es un buen chasco. Eso por no hablar de la desilusión que produce toparte con alguno aceitoso, o que parezca puro chicle.
Por ello, es importante distinguir los bares, chocolaterías y churrerías que los elaboran artesanalmente. Aquí te dejamos una selección de las churrerías artesanas más deliciosas de toda la capital.
Y ya sabes, no hace falta que vuelvas de fiesta medio zombie -aunque con Ómicron la cosa está un tanto complicada- y como si no hubieses comido en años para que unos churros con chocolate te sepan a gloria.
6Churrería-Chocolatería Las Farolas
La Churrería-Chocolatería Las Farolas logra que el grosor, el tono dorado y el punto del aceite de los churros sea más que perfecto. Y, si además lo acompañas de su chocolate con leche, sentirás que estás en el cielo.
En algunos de sus locales los elaboran con forma de lazo, de manera sencilla y siguiendo la receta de la casa. Se preparan diariamente en su obrador, con ingredientes de primera calidad.
Churros en los que no se aprecia la grasa. ¿Qué mas se puede pedir? Cinco churros y una taza de chocolate te costarán 3’55€.
Esta churrería cuenta con seis locales en Madrid: en el Paseo de Extremadura 31; en la calle Mayor 11; en la calle de Galileo 26; en la calle de Emilio Gastesi Fernández 1; en la Avenida de Peña Prieta 7 y en la calle José María Pereda 6, en Alcalá de Henares.
