Para muchas personas, pensar en la gastronomía argentina es sinónimo de pensar casi exclusivamente en carne. Concretamente en esos famosos y jugosísimos asados.
Esto es un gran error, pues es cierto que consumen mucha carne, pero tienen muchos otros platos tradicionales. Seguro que no has probado sus diversas empanadas, cambiantes según la región; ni tampoco el locro, el choripan, las milanesas ni esos alfajores que quitan el hipo.
Además, la gastronomía argentina fusiona sabores criollos con influencias europeas, especialmente italianas. Atrévete a probar alguno de sus platos de pasta o pizza, y verás como Buenos Aires no tiene tanto que envidiarle a Roma…
En esta lista te dejamos los mejores restaurantes argentinos de la capital madrileña, para que vayas a tiro fijo. ¡Qué aproveche!
4El Viejo Almacén de Buenos Aires
El Viejo Almacén de Buenos Aires es un mítico de la capital, fundado hace más de cuarenta años, concretamente en el año 1977.
Tiene un aspecto rústico, genuino, con multitud de carteles de tango… y en cuanto traspasas sus puertas resulta imposible no trasladarte a Argentina con la imaginación.
Uno de sus grandes atractivos es que todas las noches se puede disfrutar de tango en vivo, y los fines de semana hasta de parejas de baile. Todo esto quedó paralizado hace dos años, pero ya han vuelto a la carga.
La oferta gastronómica tampoco se queda atrás. Multitud de carnes que llegan desde la Pampa y se elaboran al estilo argentino. Chinchulines a la parrilla, que son tripas de vacuno, ricas mollejas, choripán picante para comenzar o unos alfajores de postre.
Y si quieres probar un poco de todo, lo mejor será que pidas el suculento menú degustación.
Se sitúa en la calle de Ramón Gómez de la Serna 4, al lado de la Avenida de la Ilustración.
