Los raviolis son esa pasta rellena de queso y felicidad que nos alegra el día con solo dar un bocado y siempre apetece repetir.
Si hay algo que nos gusta de Italia, además de su gente amable y sonriente, es su gastronomía. Una de las mejores del mundo, ¿por qué no decirlo?
Y, hoy nos proponemos traer un poquito de ese país con forma de bota hasta nuestras calles con uno de sus mejores platos: los raviolis.
2Trattoria Malatesta
Para continuar con este ranking de los mejores raviolis de Madrid, no podemos dejar de recomendarte el restaurante Trattoria Malatesta.
Su local es un espacio de lo más acogedor y amplio, que suma un total de dos pisos sellados bajo un techo abovedado.
Uno de los grandes reclamos de este lugar es que la mayoría de sus creaciones están hechas al horno y, no te hablamos de cualquiera, sino de uno de leña. ¡Sin duda esto es lo que da el sabor a sus platos!
En su carta, encontrarás múltiples recetas como pizzas, risottos, sopas, carnes y, cómo no, el plato estrella, los raviolis.
Actualmente, el menú dispone de tres tipos de raviolis: di ricotta e spinaci con pomodoro e basilico por y di ricotta e spinaci al parmigiano por 14€ y, por último, de di gamberi con zucchine e vongole por 15€.
