Los tallarines fritos son uno de los platos más comunes de la gastronomía asiática y que nosotros hemos sabido acoger como si fueran nuestros.
Suelen preparases con toques de salsa de soja o agridulce e ir acompañados de infinidad de ingredientes: pollo, carne, verduras… ¡Todo lo que se te ocurra!
Estamos tan acostumbrados a ellos que, incluso, los encontramos en supermercados, bien sean congelados o en pequeñas porciones individuales que puedes preparar en tan solo un minuto y al microondas.
Sin embargo, hoy queremos mostrarte los auténticos tallarines fritos chinos y, para eso, no hay mejor opción que los restaurantes asiáticos de la capital.
3Wang Wang
Otro gran acierto para disfrutar de un buen plato de tallarines fritos en pleno centro de la ciudad es el restaurante Wang Wang.
Se encuentran a tan solo unos minutos de La Plaza España, en la calle de San Bernardino, 6, y son conocidos por ser un local sin pretensiones, ni grandes decoraciones, pero es que tampoco les hace falta, porque ¡su cocina habla por sí sola!
Disponen de una gran cantidad de platos inmejorables como cerdo agridulce, ternera estofada sin salsa o pinchos de cordero. ¡Todas muy deliciosas! Aunque nada se compara a sus fideos fritos.
Puedes probarlos de tres maneras y, cada una, más deliciosa que la anterior.
En su primera versión te sugieren tallarines en salsa de soja o salsa de sésamo (entre cinco y seis euros) o, bien, si lo prefieres puedes ir a lo clásico y probar sus fideos fritos con verdura, ternera, pollo o gamba (entre cinco o seis euros).
Por último, ofrecen uno de los más deliciosos, sus tallarines fritos salteados, a los cuales, puedes agregar la verdura o carne que más te guste y por tan solo cinco euros.
