La gastronomía madrileña se caracteriza por ser una de las más variadas y con mayor número de recetas de todo el país. ¿Lo sabías?
Nuestra capital es una de las ciudades más multiculturales que existen en toda Europa, ya que nos hemos formado a partir de la mezcolanza de distintos países. ¡Y nos encanta!
Pero, de vez en cuando, también queremos sentirnos orgullosos de nosotros mismos y de nuestra gran tradición culinaria, por eso, hoy queremos mostrarte cinco recetas típicas de nuestra ciudad y dónde comerlas.
4Taberna de Daniela
Una vez que ya conoces las recetas de cuchara más típicas de nuestra ciudad, es hora de pasar al plato fuerte, el besugo a la madrileña.
Puede que no seamos una ciudad costera y que ni siquiera estemos cerca de ella, pero esa no es razón suficiente para dejar de disfrutar de pescado fresco y, si hay un restaurante que comparte esta idea, ese es la Taberna de Daniela.
Este mesón de aire tradicional está especializado en todo tipo de recetas del interior de la capital, por eso, ofrece algunos clásicos como cocido madrileño, tortilla y jamón ibérico con tomate.
Sin embargo, hoy queremos recomendarte uno de sus platos más demandados, el besugo a la madrileña, el cual, se prepara lentamente al horno para ayudar a potenciar todos sus sabores.
Cuentan con tres locales, ¡así que asegúrate de elegir la que mejor te convenga!
