El final de la pandemia cada vez parece estar más cerca y por ello Lavapiés recuperará tras un parón de dos años su clásica feria de la cerveza. Se tratará de la séptima edición que durará hasta el próximo 3 de abril y en la que se podrán encontrar productos de todos los puntos de España junto a 400 variedades de cerveza y medias pintas a un precio de 2,5 euros.
Con el retorno de la celebración, el sector cervecero podrá ver la luz al final del túnel tras estos duros años que tanto han afectado a la industria. Cerca de un 41% de la producción se redujo en este periodo pasando de ser 700 cerveceros en la que operaban a 500, según nos afirman desde Cerveceros de España. Dos nuevas microcerveceras se presentan en AWL: la madrileña Groovie y la conquense Tormo, que esperan que sean alguna de las estrellas en esta edición.
“Hasta 2020 operaban en nuestro país más de 700 cerveceras craft, con un crecimiento del 20% anual desde 2015. Lavapiés recibe la primavera con su popular feria de la cerveza artesana, donde visitantes, fabricantes y hosteleros brindan por el regreso a la normalidad”, indican desde la propia organización del evento.
Como novedad, este año varios comercios ofrecen productos de elaboración artesanal. Entre ellos se encuentra la centenaria Farmacia de Lavapiés (Lavapiés, 56), con cosméticos naturales; el bazar Horus Artesanía de Egipto (Miguel Servet, 6), con artículos de Arabia; y Los placeres de Lola (Doctor Fourquet, 34), la primera tienda especializada en sexualidad femenina.
Según los datos del Ministerio de Agricultura, España es el cuarto país más cervecero de Europa, siendo la cerveza la bebida social por excelencia entre los amigos y las familias. Sin embargo, los fabricantes se muestran unidos frente a la crisis del cereal causada por la guerra de Ucrania, que afecta principalmente a las cerveceras industriales. Este hecho se suma al desabastecimiento de cerveza en restaurantes y supermercados debido a la huelga nacional de transportistas.
“SEGÚN LOS DATOS DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA, ESPAÑA ES EL CUARTO PAÍS MÁS CERVERO DE EUROPA, SIENDO LA CERVEZA LA BEBIDA SOCIAL POR EXCELENCIA ENTRE LOS AMIGOS Y LAS FAMILIAS”
Las grandes compañías ya han comprado muchas cerveceras independientes para introducirse en este mercado, que presenta como su mayor novedad el retorno de una festividad que da vida al corazón de la ciudad. La feria de la cerveza artesana podrá disfrutarse hasta el próximo domingo en el barrio de Lavapiés contando con la participación de 18 productores de cerveza artesana de diferentes lugares de España, que se unirán a 17 bares y restaurantes del barrio madrileño de Lavapiés.
