Nos encanta la cultura italiana y no hay nada como su gastronomía, en especial sus postres donde, sin duda, los reyes son los cannolis.
Para quienes no hayan tenido el placer de probarlos, los cannolis son unos canutos rellenos de queso ricota y adornados con pistachos, aunque existen infinidad de variedades.
Nacieron en la región de Sicilia y su gran sabor los llevó a convertirse en uno de los platos dulces más típicos del país, el cual, ahora es conocido y adorado por el mundo entero.
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El Bacaro de Fabio Gasparini
El Bacaro de Fabio Gasparini es un restaurante italiano que se encuentra en la calle de Hartzenbusch, 9, y abre sus puertas al público de martes a domingo.
Se trata de un local inspirado en las calles de Venecia, donde podrás probar algunas de las recetas más típicas no solo de esta pequeña ciudad, sino de todo el país.
Uno de sus platos estrellas son los raviolos poché, los cuales, incluyen boletus, yema de huevo, salsa de trufa y queso parmiagiano. ¡Una delicatessen que te recomendamos completar con su postre más exquisito, los cannolis!
Pero estos, no son como los demás, sus cannolis, son diminutos trozos de cielo que podrás comer de un solo bocado y están hechos al más puro estilo tradicional: con relleno de ricotta y sin adornos.
Tienen un precio de poco más de un euro y medio la unidad, y recomiendan maridarlo con una copa de prosecco.
