Comer es, para muchos, uno de los grandes placeres de la vida. Un placer que, según el país de destino, cambia de forma casi radical. Sin embargo, ahora una nueva propuesta nace en Madrid. Una propuesta que busca resaltar la fusión de los platos italianos con ingredientes españoles de por medio. Aquí os dejamos cuatro restaurantes en los que puedes disfrutar de esta fusión inigualable.
2RESTAURANTE HERMOSILLA, COMIDA FUSIÓN DE RAÍCES ITALIANAS CON MUCHO SABOR
El aperitivo ya es una pista para entender que lo que vendrá será de nuestro agrado. Pizza, pasta, ceviche y un poco de todo, sabroso y único.
De los entrantes “de picar” que no pueden faltar nunca en Madrid, las famosas croquetas han pasado a llamarse bocados de changurro y patata con mayonesa ahumada y pimienta rosa.
La opción perfecta es escoger todo para compartir, las raciones lo permiten hasta para cuatro personas perfectamente y así se prueban más cosas. Por ejemplo, de verduras, la coliflor quemada en pasta de chiles y crema de nuez de macadamia guarda su punto de cocción perfecto, es sabrosa y la nuez le da un contrapunto cremoso y suave. Tampoco debes dejar de probar las pizzas porque la masa está buenísima ni los pappardelle.
