Ni desayuno, ni comida. Lo que triunfa en Madrid es ¡el brunch! Bajo este anglicismo, es una práctica deliciosa e irresistible: disfrutar, en la calma del fin de semana, de un almuerzo para auténticos campeones. Para que no te tome desprevenido, todo lo referente a esta tendencia gastronómica, va en aumento en varias partes del mundo. Viene de las palabras anglosajonas desayuno- breakfast y almuerzo –lunch. Cada vez son más los establecimientos en Madrid que incorporan el brunch a su menú, con las variaciones y propuestas más diversas.
3ARQUIBAR
Todos los días de la semana, de 10:00 a 16:00h, ofrecen un brunch que está situado en Malasaña, es pequeñito y con decoración vintage, que le aporta mucha personalidad, acompañado de una vajilla bonita, sencilla y clásica. El brunch se sirve en un precioso buffet llevado a tu mesa y se trata de una completa propuesta que incluye zumo multifrutas, magdalenas caseras, cookies y bizcocho, además de un bodegón de frutas, rodajas de panes horneados, aceite, tomate y embutidos. También incluye una omelette y puedes completar con un cóctel.
