La comida latina es tan diversa como cada zona del país correspondiente. Si buscas un plato tradicional o algo fuera de lo común, lo encontrarás en Madrid. La capital española tiene todo tipo de gastronomía incluyendo la cocina latinoamericana. La historia culinaria de América Latina es rica y profunda, con una gran variedad de influencias que han combinado para formar una cocina que puede ser difícil de caracterizar. Las tradiciones culinarias de estos países, reflejan la diversidad cultural e histórica de la región. Las variaciones en la comida dependen de la geografía, el clima y las preferencias nacionales.
Desde ingredientes básicos como el arroz y los frijoles hasta platos como el ceviche y los tamales, la cocina es una parte importante de la historia de esta región multinacional. La comida latina es una de las cocinas más diversas que existe. De México a Cuba, de Colombia a Perú, sin olvidar la cocina Argentina y Venezolana, cada lugar tiene su propia variación y arte culinario.
América Latina ofrece un conjunto extremadamente diverso de platos únicos y culturales que son perfectos para cualquier ocasión. Tanto si buscas un condimento para acompañar o para comer mientras disfrutas de la playa, la cocina latinoamericana lo tiene todo.
1LA CUCHARA
Quizás la comida venezolana que más familiar te resulte sean las arepas, esa deliciosa, tierna y esponjosa masa típica elaborada con harina de maíz y rellena con los ingredientes que más te gustan, conquista a todos. Este restaurante situado en el barrio de Salamanca lleva siete años surtiendo a los madrileños auténtica comida venezolana. Puedes comenzar por un Combo Criollo a base de tequeños, cachapitas con queso, tostones, mini arepas y empanaditas. Sigue por la tradicional cachapa o a los platos principales de carne: Pabellón Criollo, Asado Negro o Chalupa.
