Es uno de los platos más emblemáticos y consumidos del planeta, en Madrid hay auténticos paraísos donde no parar de probar y devorar todo tipo de hamburguesas de las clásicas a las americanas, las gourmets y las de autor.
Hace ya mucho tiempo que la buena hamburguesa ha pasado de ser considerada una comida de segunda, muchas veces como “fast food” en el sentido más despectivo, a ser un plato adorado y reconocido. De hecho, hasta en la carta de muchos de los mejores restaurantes hoy día puedes encontrar su versión porque como muchas de las cosas de la vida, sobre todo en gastronomía, depende de la calidad del producto y de las manos, talento y creatividad del chef.
3THE FITZGERALD
Se han convertido en un imprescindible de la capital, vas a encontrar hamburguesas gourmet de estilo americano, en espacios llenos de color, neones, decoración urbana y mucho ambiente. Sus burgers están elaboradas con carne fresca proveniente de un ganado criado con alimentación 100% vegetal y en condiciones de bienestar, sin la utilización de hormonas, ni conservantes. Tienen 9 especialidades distintas, de las favoritas están la Guacamole Holly, con chili con carne picante, guacamole, tocino y doble de queso cheddar; y la Rockefeller, con lechuga, tomate, cebolla roja, cheddar, y salsa Fitz.
