Es uno de los platos más emblemáticos y consumidos del planeta, en Madrid hay auténticos paraísos donde no parar de probar y devorar todo tipo de hamburguesas de las clásicas a las americanas, las gourmets y las de autor.
Hace ya mucho tiempo que la buena hamburguesa ha pasado de ser considerada una comida de segunda, muchas veces como “fast food” en el sentido más despectivo, a ser un plato adorado y reconocido. De hecho, hasta en la carta de muchos de los mejores restaurantes hoy día puedes encontrar su versión porque como muchas de las cosas de la vida, sobre todo en gastronomía, depende de la calidad del producto y de las manos, talento y creatividad del chef.
4BURNOUT
En Madrid, llevan desde 2015 surtiendo hamburguesas de alta calidad. Las elaboran ellos mismos, seleccionando cuidadosamente distintos cortes de carne fresca, de vaca nunca congelada, y no llevan nada de conservantes. El pan en el que las sirven también es especial, fresco artesano y se elabora a diario. A todo esto se añaden sus salsas caseras, que le dan un punto muy especial.
Entre las más pedidas está la CHEEZEBRGR con queso cheddar, pepinillo, lechuga, tomate, cebolla roja macerada, y salsa burnout mayo; la CHIMOLE con queso cheddar, guacamole casero, cebolla frita y salsa casera chipotle mayo; la SAVOY SPECIAL con triple capa de queso americano, bacon trenzado crujiente, lechuga, tomate, y salsa burnout mayo.
