Las cosas han cambiado mucho en las últimas décadas y una de ellas, es que ahora podemos disfrutar de helados todo el año porque las heladerías invaden la ciudad. Antes, cerraban a finales de otoño y abrían en primavera porque este dulce y cremoso manjar solo lo comíamos cuando hacía buen tiempo o las temperaturas eran más agradables —incluso desaparecían de los lineales de los supermercados—, al menos en gran parte de España. Ahora, cada día hay más sitios donde comer un rico helado sea cual sea la estación en la que estés.
Un helado siempre apetece, y más en verano a cualquier hora. Todo el mundo siente una pasión desbordante y casi irresistible por este producto. En estos lugares están los mejores helados de chocolate, vainilla y otros clásicos, o nuevos sabores y experiencias gastro. Todo depende del antojo del día, estés donde estés, para que sepas dónde ir a por una tarrina o un cucurucho con las bolas que te apetezca.
2N2LAB
Situada en el barrio madrileño de Chueca, esta heladería revolucionó el mundo de los helados en 2019 al elaborarlos al momento con nitrógeno líquido. Y desde entonces N2LAB sigue imparable. Ver cómo prepararlos es un espectáculo, pero todavía mejor es comerlos porque quedan súper cremosos. Cuentan con numerosos sabores disponibles que van cambiando en función de la temporada.
