Contra las propinas, salarios dignos, es la respuesta de los sindicatos a la última campaña del Ejecutivo de Isabel Díaz Ayuso. Tras el polémico vídeo lanzada por la consejería de Economía y Hacienda bajo el título de “Yo dejo propina”, donde se pide a los madrileños que dejen propinas a los camareros en los bares de la región, CCOO ha salido en defensa del sector de Hostelería y Actividades Turísticas de la Comunidad de Madrid.
CC.OO ha reclamado el convenio colectivo del sector de Hostelería y Actividades Turísticas de la Comunidad de Madrid que se comenzará a negociar en enero. Se debe a la última campaña de la consejería de Economía y Hacienda, que dirige el popular Javier Fernández-Lasquetty. En ella se pide a los vecinos de la región que dejen propina a los camareros en los bares de la región. “Es el extra para llegar a sus ilusiones”, reza el vídeo que ha generado mucha polémica en redes sociales. Ante esta situación CCOO reclama que el convenio del sector de hostelería madrileño debe recoger un salario digno para los casi 200.000 trabajadores del sector. De hecho, ha censurado la campaña de llamamiento a dejar propinas del Gobierno regional, en la que Isabel Díaz Ayuso también invita a los madrileños a dejar propinas en sus bares.
“Las propinas no generan derechos, sino desigualdad e incertidumbre”, ha recalcado el sindicato en un comunicado en el que recalca que “en ningún caso el salario puede depender de un acto voluntario y voluble” por parte del cliente. Además, ha recordado que en la mayoría de los casos estas propinas “se reparten de manera arbitraria e injusta, excluyendo de su participación a categorías que forman parte del servicio”.
CONTROL DE LAS JORNADAS Y REMUNERACIÓN
En este sentido CCOO ha subrayado que es “urgente” que se acometa “de manera seria los incrementos salariales regulados en convenio”. Según los registros de afiliación media a la Seguridad Social a noviembre de 2022, al menos de 196.523 personas asalariadas en el sector de Hostelería se verán afectadas directamente por las condiciones de trabajo que el convenio recoja. En cuanto la calidad de la contratación, el control de las jornadas y la remuneración deben ser esenciales en la negociación del nuevo convenio. De esta forman desde el sindicato han denunciado que en este sector es “prácticamente imposible” la conciliación laboral debido a “la realización de horas extraordinarias de manera generalizada en el sector, no siempre reconocidas, o el cambio de turno de manera imprevista”.
Según datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), en noviembre 2022 los precios de la Hostelería de Madrid han experimentado un crecimiento del 6,9% en tasa interanual respecto a noviembre 2021. De manera paralela, en julio de 2022 la cifra de negocio aumentó de 2022 la cifra de negocio aumentó un 28,7% respecto a julio de 2021. En esta línea, desde el sindicato creen que “para mejorar las condiciones de trabajo en un sector que en nuestra Comunidad no es estacional, y que forma parte del 78% del peso que supone el sector servicios a nuestra actividad económica”.
AYUSO SE UNE A “YO DEJO PROPINA”
Esta campaña en la que las propinas son el centro de la estrategia han tenido varias reacciones en redes sociales, dónde una gran parte de usuarios considera que esta publicidad regional no ayuda al sector. Incluso han dejado claro que perjudica a los trabajadores que tienen que completar con estas gratificaciones. También miembros de formaciones políticas han salido a criticar la nueva campaña regional. En este caso, la portavoz de Unidas Podemos en la Asamblea regional, Alejandra Jacinto. Esta última ha señalado que “las propinas: perfecta metáfora de su forma de gobernar”.
Esta nueva campaña de la consejería de Economía y Hacienda busca que los madrileños empiecen a dejar propinas a los camareros de los bares de la Comunidad de Madrid, a pesar de no haber pensado en las condiciones de este sector.
