La Plataforma de Afectados por las Cocinas Fantasma de Madrid y agrupaciones vecinales de Prosperidad se concentrarán este domingo en la calle Zabaleta 1 ante uno de los negocios “más molestos y dañinos de la capital”.
El auge de la comida a domicilio y la promesa de entregar cada vez más rápido el pedido está llevando a este tipo de empresas a situarse en el interior de las ciudades. Son cocinas sin venta al público que no tienen que cumplir los requisitos de los restaurantes y que se denominan “Cocinas Fantasmas o Dark Kitchen”.
Ahora ruidos, hornos, grasa…son algunas de las molestias que tienen que soportar los vecinos de Prosperidad y por lo que están indignados. En tan solo unos meses se pondrán en marcha los 50 hornos de una macro cocina industrial. Denuncian que tendrán que dormir sobre más de 50 hornos y de 38 cocinas fantasmas con una chimenea industrial del tamaño de dos coches. También recuerdan el peligro que supone para ellos si ocurre algún incidente en unas instalaciones que denuncian, son industriales y se están instalando en un patio de vecinos. También denuncian los problemas de sueño que conllevará para ellos el trajín de camiones y coches a altas horas de la madrugada.
Sin embargo, no es la primera vez que los vecinos de Prosperidad se tendrán que enfrentar a este tipo de residuos y ruidos. Las comunidades de vecinos llevan más de un año y medio afectadas por las cocinas fantasma instaladas y aseguran que no pueden soportar más “sus malos olores, humos y ruidos, además de los comportamientos incívicos de algunos de sus riders”. Por ello, varias agrupaciones vecinales del distrito de Chamberí, cuya concejala se corresponde con Sonia Cea, responsable última sobre las cocinas fantasma, se concentran este domingo.
SE BUSCA EL “CIERRE DE TODAS LAS QUE SE ENCUENTREN EN ZONAS RESIDENCIALES”
En esta línea, la Plataforma de Afectados por las Cocinas Fantasma de Madrid, junto a agrupaciones vecinales de Prosperidad, han convocado una concentración en la calle Zabaleta 1 ante uno de los negocios “más molestos y dañinos de la capital”, según ha informado la Federación Regional de Vecinos de Madrid (FRAVM) en un comunicado. La FRAVM, Ecologistas en Acción y la Plataforma Por el Derecho a la ciudad ya han anunciado que se unirán a la protesta en este punto de un barrio que “soporta a diario la ocupación de aceras por parte de riders, malos olores, basura y ruidos procedentes de 38 ‘dark kitchen'”.
Los vecinos de Prosperidad están cansados de la “inacción del Ayuntamiento de Madrid” ante los problemas que conllevan las cocinas fantasma, que les está causando “daños en al salud”. En este sentido, protestarán este domingo con el apoyo de dos entidades del barrio, la Asociación Vecinal Valle-Inclán y la Escuela Popular de Prosperidad.
Reclaman el cierre de todas las que se encuentran en zonas residenciales, al menos hasta que se apruebe una Modificación de las Normas Urbanísticas del Plan General de Ordenación Urbana de Madrid (PGOUM) que regule la actividad “poniendo el foco en los residentes y no en las empresas”.
“LA FALTA DE SENSIBILIDAD DEL AYUNTAMIENTO”
La Plataforma de Afectados por las cocinas fantasma de Madrid lamenta “la falta de sensibilidad del Ayuntamiento ante la depredación de este tipo de negocios, que se escudan en generar puestos de trabajo para engrosar sus cuentas empresariales cuando la realidad es que generan precariedad, con unos empleos mal pagados yen pésimas condiciones”.
Sin embargo, alertan de que al no haber salido adelante las normas urbanísticas el próximo mes de junio expirará la moratoria de licencias para nuevas cocinas fantasma, lo que implicará que desde el verano “podrán abrirse ‘dark kitchens’ en zonas residenciales”.
En este sentido, los vecinos de Prosperidad se reunirán este domingo con la intención de poder detener la instalación de 50 hornos y además, intentar que el Ayuntamiento de Madrid ponga en su lista de tareas pendientes involucrarse en las quejas por las cocinas fantasma.
