La pastelerĆa es una profesiĆ³n cada vez mĆ”s popular en la sociedad.
Se trata de una actividad apta para personas de distintas edades, las cuales no necesitan experiencia previa para poder aprender. AdemĆ”s, un profesional de la pastelerĆa tiene la oportunidad de obtener empleo rĆ”pidamente, teniendo en cuenta que la mayorĆa de los restaurantes y bares necesitan de este servicio.
Por estos motivos, los espacios donde se ofrecen cursos de pastelerĆa se han multiplicado en los Ćŗltimos aƱos. Uno de los mĆ”s reconocidos de EspaƱa es Be Chef, una escuela de pastelerĆa en Barcelona, que tiene como profesor a Hans Ovando, el ganador del premio al mejor maestro artesano pastelero del paĆs en 2022.
El privilegio de contar con Hans Ovando en los cursos de pastelerĆa
Hans Ovando es el director y tambiĆ©n uno de los profesores de la escuela Be Chef. Su crecimiento personal es fuente de inspiraciĆ³n para muchos jĆ³venes y adultos que pretenden ganarse la vida en el mundo de la pastelerĆa.
Durante el aƱo pasado, en el marco de la feria InterSICOP 2022, Ovando fue considerado como el mejor maestro artesano pastelero de EspaƱa (MMAPE). La competiciĆ³n se celebrĆ³ durante las jornadas del 19 y 20 de febrero, y tuvo lugar en el recinto ferial IFEMA de Madrid.
Tras un largo proceso de preparaciĆ³n y duros entrenamientos, el mĆ”ximo responsable de una de las escuelas de pastelerĆa mĆ”s importantes del paĆs recibiĆ³ premios por elaborar el mejor pastel de viaje, la mejor tarta de chocolate y el mejor buffet.
Estos logros ayudan a generar una mayor confianza en los estudiantes que se forman dentro de su escuela. La importancia de tener a Hans Ovando como profesor en los cursos de pastelerĆa de Be Chef reside en que sus alumnos aprenden tĆ©cnicas y recursos por parte de un profesional destacado en todo el territorio espaƱol por su calidad y experiencia.
Cursos de pastelerĆa online o presenciales en Be Chef
En las primeras clases de los cursos de pastelerĆa de Be Chef se realizan elaboraciones bĆ”sicas y tradicionales, para despuĆ©s pasar hacia lo que se conoce como la pastelerĆa moderna, donde los platos suelen ser mĆ”s trabajados con nuevos ingredientes y recetas.
La modalidad presencial tiene una duraciĆ³n de 10 meses y existen dos horarios. Se puede cursar por la maƱana, de 09.00 a 13.00, o por la tarde, de 16.00 a 20.00.
Por otra parte, y entendiendo que la tecnologĆa es cada vez mĆ”s importante en el mundo, la escuela de pastelerĆa Be Chef dispone de una modalidad online que destaca por incluir una variedad de cursos para aprender a hacer bombones, donas, macarons, cheesecakes, tartas y galletas.
Por impulsar una formaciĆ³n de calidad y prestigio, que se destaca por tener de director y profesor a uno de los mejores maestros pasteleros de todo EspaƱa, los cursos de pastelerĆa de la escuela Be Chef son cada vez mĆ”s elegidos por el pĆŗblico.