Conocida en todo el mundo por la versatilidad de sus platos y sus particulares combinaciones, la gastronomรญa mexicana se ha convertido en un autรฉntico รญcono de la cultura global, exportando sus recetas a diferentes paรญses.
Tal es el caso de los chilaquiles, una receta ideal para disfrutar de una exquisita cena antes o durante una fiesta, asรญ como para aliviar la resaca del dรญa siguiente. En este sentido, quienes deseen probar unos deliciosos chilaquiles en Madrid pueden hacerlo contactรกndose de miรฉrcoles a domingos con Malacopa, un restaurante digital que ofrece lo mejor de la comida rรกpida callejera de Mรฉxico en Madrid.
Las caracterรญsticas de los chilaquiles
Conocido como el rey de las resacas, los chilaquiles son un tradicional platillo preparado con totopos de tortilla de maรญz fritos, los cuales son acompaรฑados tradicionalmente con una proteรญna, una salsa casera, queso, crema y cebolla. Si bien muchas personas suelen confundirlos con los nachos, hay un mundo de diferencia. Los chilaquiles se pueden comer crujientes o blandos por el hecho de llevar salsa, mientras que los nachos son crujientes y salados, que llevan queso amarillo derretido y son mรกs aptos para botanas con guacamole, chilli con carne o salsas mรกs espesas como el pico de gallo. Los chilaquiles se comen con cubiertos y son, a diferencia de nachos, un alimento no industrializado que seย presenta con salsa de tomate natural y tortillas preparadas desde un dรญa antes, el cual se consume tรญpicamente como desayuno, aunque realmente es un plato multiusos, ya que ademรกs funciona como una comida o cena muy completa.
Comer chilaquiles en Madrid, de la mano de Malacopa
Disfrutar de un buen plato de chilaquiles en Madrid y prepararse para estar de fiesta toda la noche sin sufrir las consecuencias a la maรฑana siguiente es posible gracias a Malacopa, un emprendimiento gastronรณmico que brinda a sus clientes la posibilidad de probar las mejores recetas de la comida rรกpida callejera mexicana, con ingredientes de primera calidad y en casa.
En este aspecto, la amplia carta que ofrece Malacopa incluye una variedad de platillos como los chilaquiles en salsa brava, el de cochinita y el del mes, ademรกs de tacos y quesadillas con diferentes combinaciones.
Para pedir los chilaquiles mรกs chingones en Madrid, los clientes pueden encontrarlos en las distintas plataformas online de delivery como Glovo, Uber Eats y Just Eat, o directamente en su pรกgina web.
