El optimismo en el sector de la restauraciรณn prevalece este 2023 gracias a la recuperaciรณn de las ventas, debido a la normalizaciรณn del turismo que incide en el incremento de clientes. Durante un congreso efectuado en febrero, organizado por la Asociaciรณn de Marcas de Restauraciรณn, se compartiรณ que 9 de cada 10 cadenas de hostelerรญa presentaron proyecciones altamente positivas.
Pero las predicciones optimistas no son suficientes para cerrar este aรฑo con nรบmeros en azul. Segรบn la empresa Oh My Business, ademรกs de un mercado en expansiรณn, se necesita aplicar estrategias innovadoras en la gestiรณn de restaurantes, ya que de ello dependerรก el รฉxito o el fracaso en el mercado de la hostelerรญa.
No solo es tener mรกs clientes
Oh My Business es una empresa consultora integrada por un equipo de profesionales expertos en hostelerรญa, retail gastronรณmico, eventos y acciones de marca. Se enfocan en aspectos como la gestiรณn de restaurantes y hoteles, la creaciรณn de conceptos gastronรณmicos y de coctelerรญa, la expansiรณn de marcas y negocios y los servicios de consultorรญa integral. Su objetivo es ayudar a cada negocio a alcanzar su mayor rentabilidad.
Gracias a su experiencia con marcas como Juan Valdez Espaรฑa, seรฑalan que el futuro de un establecimiento de hostelerรญa no solo se basa en el crecimiento del mercado, advierten que es necesario aplicar estrategias especรญficas segรบn la temporada, como lo es la llegada del verano, basado en los cuatro pilares: la administraciรณn del restaurante u hotel, la formaciรณn del personal, las estrategias de expansiรณn y de incremento de la facturaciรณn. La empresa especialista en la administraciรณn de restaurantes y hoteles Oh My Business basa sus soluciones en la premisa de que cada negocio es diferente.
Aumentar la rentabilidad es la clave
Desde Oh My Business seรฑalan que los pilares de la gestiรณn de restaurantes y hoteles tienen un รบnico objetivo final: conseguir la rentabilidad del negocio y, por ende, su expansiรณn a corto plazo. Con la llegada del verano, una fecha difรญcil para los negocios de comunidades como la madrileรฑa, es vital contar con un plan de acciรณn que no afecte radicalmente los objetivos. Para conseguirlo, la empresa Oh My Business anima a todos los negocios gastronรณmicos a no quedarse de brazos cruzados y tomar cartas en el asunto para conseguir un verano en mejores condiciones. Se puede contactar con la empresa Oh My Business para obtener mรกs informaciรณn sobre sus servicios.
