La relación de amor con la tradición gastronómica andina viene de lejos: de cuando Ricardo Márquez Guerrero abrió El Inca en mayo de 1973, en la calle Gravina, que por aquel entonces era, lejos del glamour actual, un barrio de chaperos, camellos y rufianes. O sea, un barrio peligroso y divertido.
Ahora Mario Céspedes deleita los paladares de Madrid con su cocina peruana con toques asturianos y japoneses. En la Comunidad de Madrid y en Avilés, ofrece una propuesta gastronómica espectacular para que los más curiosos prueben los platos de Mario Céspedes.
1RONDA 14 EN AVILÉS
En el corazón del casco antiguo de Avilés, un sueño gastronómico comenzó a tomar forma en la mente de Conchi Álvarez y Mario Céspedes. Este sueño se materializó en Ronda 14, uno de los restaurantes más intrigantes y emocionantes de Asturias en la actualidad. Rodeado de la rica historia de Avilés, Ronda 14 ha logrado destacar gracias a su propuesta única y original, convirtiéndose en un destino imprescindible en esta encantadora villa.
Ubicado en el casco antiguo de Avilés, Ronda 14 ha ganado reconocimiento por su autenticidad y originalidad en la propuesta gastronómica. Sin lugar a dudas, es uno de los lugares más destacados en Asturias para disfrutar de sushi de alta calidad. Pero, ¿Qué hace que este lugar sea tan especial?
Ubicación: Ronda 14 se encuentra en el casco antiguo de Avilés, una ubicación encantadora y pintoresca que complementa perfectamente la experiencia gastronómica.
Tipo de Comida: La especialidad de Ronda 14 es el sushi de alta calidad. El chef Mario Céspedes se destaca en la creación de ‘rolls’ y platos que fusionan lo mejor de la cocina peruana y japonesa, brindando a los comensales una experiencia única.
