En una apuesta por ofrecer a los vecinos productos frescos y auténticos, el próximo ‘Mercado de Productores’ en Fuenlabrada destacará el nuevo oro líquido del país: el aceite de oliva. Este producto, que ha visto un notable aumento en el precio del litro hasta niveles sin precedentes, será el centro de atención en este evento que busca conectar directamente a los consumidores con los productores, eliminando intermediarios.
3PRODUCTORES DE ACEITE DE OLIVA DESTACADOS EN MADRID
Varios productores locales de aceite de oliva en Madrid se han destacado en este nuevo escenario, contribuyendo al resurgimiento del ‘oro líquido’ de la región. Entre ellos, la Cooperativa OleoMadrid, ubicada en las afueras de Fuenlabrada, ha logrado ganarse una reputación por la calidad excepcional de su aceite de oliva virgen extra. Su compromiso con la agricultura sostenible y las prácticas de producción tradicionales les ha valido el reconocimiento tanto a nivel local como nacional.
Otro actor clave es la Cooperativa Nuestra Tierra en la Sierra de Guadarrama. Este grupo de productores ha apostado por la diversidad de variedades de olivas autóctonas, creando una gama de aceites que capturan la riqueza de los terrenos madrileños. Su enfoque en la calidad y la autenticidad ha atraído a consumidores conscientes de la procedencia y la producción sostenible.
los productores de aceite de oliva en la región de Madrid han experimentado un cambio significativo en sus márgenes de ganancia
La Cooperativa El Olivar de Getafe ha emergido como un jugador influyente, destacando por su enfoque en la innovación y la adopción de prácticas modernas en la producción de aceite de oliva. Han implementado técnicas avanzadas de extracción que preservan la frescura y los atributos saludables del aceite de oliva virgen extra.
Estos productores no solo están redefiniendo la calidad del aceite de oliva en Madrid, sino que también están contribuyendo significativamente al crecimiento económico de la región y al bienestar de las comunidades agrícolas locales.
