La acumulaciรณn de humo y grasa son uno de los principales problemas en las cocinas industriales.
En estos casos, el electrodomรฉstico indicado para evitar esta situaciรณn son las campanas extractoras, ya que son capaces de aspirar y extraer los gases y la grasa que se producen durante la cocciรณn o fritura de los alimentos, proporcionando espacios mรกs higienizados y seguros.
A la hora de adquirir una campana extractora, ademรกs del aspecto estรฉtico, es importante valorar su funcionamiento.
En Grupo Industrial ofrecen una campana extractora de humo, vapor y grasa elaborada con filtros tipo laberinto de acero inoxidable que rebota la grasa, facilitando las labores de limpieza en las cocinas.
Recomendaciones para elegir una campana extractora
En el mercado existe una amplia variedad de campanas extractoras de diversas marcas y modelos, por lo que elegir una en particular puede ser una labor compleja para muchas personas. Debido a esto, la empresa Grupo Industrial brinda algunas claves sobre quรฉ aspectos considerar a la hora de seleccionar una campana extractora.
En primer lugar, hacen referencia al tamaรฑo de la campana, la cual no debe ser inferior a las dimensiones del รกrea de cocciรณn. La potencia del extractor es otro elemento a valorar y su elecciรณn va a depender del tamaรฑo de la cocina, la ducterรญa a usar y el uso que se le darรก a la campana extractora. Otro aspecto importante es la elecciรณn del tipo de campana, la cual debe seleccionarse en funciรณn del espacio y del tipo de placa de la cocina.
Debido a que las campanas extractoras tiene una dimensiรณn grande, pueden llegar a ocasionar ruidos molestos en las cocinas. En este sentido, es necesaria la elecciรณn de un electrodomรฉstico con bajo nivel de ruido, siendo recomendable que se sitรบe por debajo de los 60 decibelios. En cuanto a las caracterรญsticas del motor, desde la firma recomiendan que este sea de hierro, ya que suele ser mรกs duradero, soportar altas temperaturas y su mantenimiento es mรกs fรกcil de realizar.
Con todos estos requerimientos, los clientes del sector de restauraciรณn asegurarรกn una buena compra y tendrรกn un electrodomรฉstico funcional y de calidad.
Variedad de campanas extractoras para cada necesidad
Cuando se trata de adquirir campanas extractoras es muy importante valorar las opciones en el mercado en funciรณn calidad-precio para elegir la opciรณn mรกs acertada. En esta lรญnea, la empresa Grupo Industrial surge como una alternativa relevante, ya que cuenta con una trayectoria de mรกs de 10 aรฑos en la fabricaciรณn de campanas extractoras de calidad que se adaptan a las necesidades del cliente.
Dentro de su catรกlogo cuentan con campanas en tres categorรญas, una lรญnea econรณmica, una estรกndar y una premium que varรญan dependiendo de los niveles de espesor de las campanas. Cada una de ellas estรกn elaboradas con acero inoxidable AISI304, filtros de laberintos desmontables y colector perimetral para absorber la grasa, cumpliendo todas las normativas internacionales de ley.
En caso de dudas sobre la elecciรณn de la campana, la empresa ofrece asesoramiento personalizado que orienta al cliente sobre la elecciรณn del electrodomรฉstico mรกs apropiado a sus necesidades.
