Vuelve la gran cita con la literatura de la capital madrileña… ¡nada más y nada menos que la edición número 80 de la Feria del Libro!
Será una edición en formato reducido, con aforo limitado, menos casetas y una extensión total de 500 metros. En total habrá 320 expositores, incluyendo librerías, editoriales y organizaciones diversas, como administraciones públicas.
Podrás visitarla en el Parque del Retiro hasta el 26 de septiembre en horario de 11:00 a 18:00 horas de lunes a viernes, y de 11:00 a 17:00 horas los fines de semana. El acceso es totalmente gratuito.
Y ahora viene la mejor parte: cuando acabes esta agradable visita, cambiamos los libros por cañas y tapas. Porque después de un buen paseo por la Feria del Libro, toca hacer la ruta de tabernas y restaurantes.
La zona de Retiro siempre ha sido interesante para salir de tapeo. Sin embargo, desde hace un tiempo no muy lejano, no dejan de aparecer nuevas direcciones atractivas para los que buscan una buena mesa o barra.
A continuación, te dejamos algunas de las últimas aperturas y otros clásicos infalibles… ¡los mejores locales del barrio!
1La Raquetista
La Raquetista es el auténtico templo del tapeo, donde las elaboraciones son sencillas pero muy curradas. Porque aquí lo que importa, por encima de todo, es el producto.
Los hermanos Francisco y Javier Aparicio recorren durante las cuatro estaciones del año algunos de los mejores mercados de abastos madrileños. Puede que estos nombres te suenen por otros locales, como Cachivache y Salino.
Así es como consigue una carta de temporalidad y con productazo, donde podrás catar algunos de sus clásicos como los torreznos, las bravas o los buñuelos de bacalao.
¿Su plato de cuchara? Para nosotros, el sabor tan intenso de sus garbanzos con butifarra negra, setas y foie. Suena orgásmico, pero sabe aún mejor. Corre a probarlo ahora que hace frío, ¡no te lo vayan a quitar de la carta!
Se encuentra en la calle del Doctor Castelo 19, entre Ibiza y Príncipe de Vergara.
