Para muchas personas, pensar en la gastronomรญa argentina es sinรณnimo de pensar casi exclusivamente en carne. Concretamente en esos famosos y jugosรญsimos asados.
Esto es un gran error, pues es cierto que consumen mucha carne, pero tienen muchos otros platos tradicionales. Seguro que no has probado sus diversas empanadas, cambiantes segรบn la regiรณn; ni tampoco el locro, el choripan, las milanesas ni esos alfajores que quitan el hipo.
Ademรกs, la gastronomรญa argentina fusiona sabores criollos con influencias europeas, especialmente italianas. Atrรฉvete a probar alguno de sus platos de pasta o pizza, y verรกs como Buenos Aires no tiene tanto que envidiarle a Romaโฆ
En esta lista te dejamos los mejores restaurantes argentinos de la capital madrileรฑa, para que vayas a tiro fijo. ยกQuรฉ aproveche!
1La Cabaรฑa Argentina
Inaugurado en 1994, La Cabaรฑa Argentina es un restaurante que mantiene la esencia de las clรกsicas parrillas argentinas, pero en pleno Madrid. Para muchos, incluidos los argentinos residentes, es el mejor restaurante argentino de la ciudad.
Regentado por Ovidio y Alejandro Fernรกndez (padre e hijo), llevan mรกs de dos dรฉcadas importando semanalmente lomos y cortes argentinos envasados al vacรญo. Y eso se nota en el sabor y calidad que llega a la mesa.
Imprescindibles el bife de lomo alto, el bife de chorizo, el carpaccio de Angus argentino, el pulpo al carbรณn del quebracho argentino y las empanadas criollas rellenas de carne.
El menรบ diario, de lunes a jueves, se sirve de 13:30 a 16:00 horas y de 19:30 a 23:00 horas. Los viernes, sรกbados y domingos su cocina es ininterrumpida, de 13:30 a 23:00 horas.
Tambiรฉn cuentan con un servicio especializado para empresas, con dos menos disponibles: clรกsico y premium, ademรกs de la posibilidad de reservar salas para eventos.
Se localiza en la calle de Ventura de la Vega 10, entre Sevilla y Antรณn Martรญn.
