Uno de los pescados azules mรกs consumidos en Espaรฑa, junto a la sardina y el boquerรณn, es el jurel o chicharro, puesto que ofrece una gran versatilidad a la hora de preparar platos, ademรกs de tener mรบltiples beneficios para el organismo. El jurel puede encontrarse en las aguas del Atlรกntico y del Pacรญfico Sur, asรญ como en el mar Negro y Mediterrรกneo, y puede llegar a los hogares de los consumidores mediante la tienda online de Lonja de Ayamonte. En este sentido, los clientes pueden comprar este pescado por kilo, con una cantidad de entre 4 y 6 piezas.
Beneficios de consumir jurel
El jurel tiene un gran valor nutricional debido a su alto contenido de รกcidos grasos, vitaminas y minerales, por lo que su consumo es recomendable para reducir los niveles de colesterol y triglicรฉridos, ademรกs de ser una fuente de proteรญnas con todos los aminoรกcidos esenciales. Al mismo tiempo, este pescado azul aporta vitaminas B1, B2 y B3, asรญ como la A y la D, las cuales son importantes para el metabolismo del calcio y el buen estado de las mucosas y los tejidos.
Por otra parte, este alimento proporciona minerales como el magnesio, fundamental para la funciรณn muscular, la producciรณn de energรญa y la sรญntesis de proteรญnas, entre otras cuestiones. Asimismo, es rico en yodo, por lo que propicia el funcionamiento รณptimo de las glรกndulas tiroides, siendo determinante para la producciรณn de hormonas tiroideas. No obstante, es menester seรฑalar que las personas con รกcido รบrico elevado deben moderar la ingesta de jurel, ya que es un alimento que contiene purinas.
ยฟPor quรฉ comprar jurel en Lonja de Ayamonte?
Ademรกs de su valor nutricional, uno de los factores mรกs importantes a la hora de comprar jurel es que se puede encontrar en el mercado durante todo el aรฑo. Sin embargo, es esencial la elecciรณn del ejemplar a la hora de consumirlo fresco, puesto que es una especie que se deteriora rรกpidamente. En este aspecto, Lonja de Ayamonte garantiza laย frescura y calidad de sus productos, siendo los propios pescadores los que seleccionan el jurel y preparan el envรญo.
De esta manera, quienes accedan a esta tienda online podrรกn comprar pescado fresco directamente y sin intermediarios, a precios competitivos. Asรญ, una vez que los clientes realicen la compra, los operadores logรญsticos que trabajan en colaboraciรณn con Lonja de Ayamonte transportarรกn el jurel a una temperatura de entre 2 y 4 grados centรญgrados, en un plazo de 24 horas y con un coste de envรญo de 4 euros.
Con una apuesta por laย pesca sostenible y respetuosa con el medio marino, Lonja de Ayamonte permite disfrutar de un pescado fresco, de calidad y proximidad, sin tener que salir de casa.
